近日，加加食品更換了自己的品牌口號(hào)。延用多年的口號(hào)“人人都是美食家”落幕，由新口號(hào)“加加健康 減減鹽”替代。

這一舉動(dòng)，與加加食品最新產(chǎn)品戰(zhàn)略有關(guān)，也印證了其在“減鹽”理念上的決心。

據(jù)了解，在2025年的開年大會(huì)上，加加食品再一次強(qiáng)調(diào)了“減鹽戰(zhàn)略”的重要性。近日的半年度大會(huì)，加加食品宣布從營銷、傳播、渠道三個(gè)層面發(fā)力，堅(jiān)定不移地推進(jìn)減鹽戰(zhàn)略。

其實(shí)，早在2018年加加食品就提出了“減鹽”理念，并于2019年3月推出首款減鹽生抽。之后，公司抓住“減鹽”概念的戰(zhàn)略性機(jī)遇，減鹽生抽、減鹽味極鮮、特級(jí)減鹽金標(biāo)生抽等系列產(chǎn)品陸續(xù)上市。

加加減鹽系列產(chǎn)品采用DSX物理減鹽核心技術(shù)，保留核心營養(yǎng)成分的前提下，實(shí)現(xiàn)減鹽35%以上，真正解決了“減鹽不減鮮、減鹽不減質(zhì)”的消費(fèi)痛點(diǎn)，滿足現(xiàn)代消費(fèi)者對(duì)健康與風(fēng)味雙重升級(jí)的需求。公司以4項(xiàng)國家發(fā)明專利構(gòu)建起覆蓋菌種選育、工藝創(chuàng)新、制備方法到品質(zhì)風(fēng)味的全鏈路技術(shù)護(hù)城河，推動(dòng)中國減鹽醬油進(jìn)入科學(xué)健康新時(shí)代。

值得一提的是，減鹽生抽配料僅有水、非轉(zhuǎn)基因大豆、小麥、食用鹽（未加碘），100%發(fā)酵原汁，不添加任何防腐劑。再經(jīng)過200天發(fā)酵，氨基酸態(tài)氮≥1.0g/100ml，達(dá)到國家特級(jí)醬油品質(zhì)。

當(dāng)前，我國正加速推進(jìn)“健康中國2030”戰(zhàn)略落地，“三減”（即減鹽、減油、減糖）已被納入《國民營養(yǎng)計(jì)劃》核心指標(biāo)。在此背景下，調(diào)味品行業(yè)營養(yǎng)健康化轉(zhuǎn)型從企業(yè)自發(fā)行為升級(jí)為國家戰(zhàn)略需求。

作為調(diào)味品行業(yè)領(lǐng)先品牌，加加食品于2023年參與起草《減鹽醬油》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)制定。今年是加加食品踐行“減鹽”理念的第七年，公司升級(jí)并開發(fā)了系列減鹽新產(chǎn)品，包含“減鹽”、“減鹽純釀醬油”、“減鹽有機(jī)”三大系列。

勇于創(chuàng)新的加加食品，未來的表現(xiàn)值得期待。