隨著孕媽群體開始向95后甚至00后傾斜，她們超強(qiáng)的消費意愿和精細(xì)化的育兒風(fēng)格，讓眾多企業(yè)看到了除卻寶寶經(jīng)濟(jì)外，孕產(chǎn)時期也蘊藏著的巨大消費潛力，這吸引了如孕味食足、MomsGraden、PERDAYS等一大批玩家爭相入局。

但新興市場的急速發(fā)展下，也伴生出很多行業(yè)亂象。如一些打上了“孕媽定制配方”標(biāo)簽的產(chǎn)品，但實則在安全上、營養(yǎng)上均與普通食品無異，那么這會不會又是品牌為了謀求產(chǎn)品之外的價值，做的一場消費者心智教育大法呢？

“專為孕婦定制”實則與普通食品無差異

就以近期剛完成數(shù)千萬元A輪融資的“孕味食足”為例，官方資料顯示：該品牌成立于2016年，是貴州放心糧倉電子商務(wù)有限公司旗下孕婦膳食品牌，主營休閑零食、代餐、滋補(bǔ)品、功能性食品等。目前產(chǎn)品SKU達(dá)80多款，產(chǎn)品覆蓋備孕、孕期、月子、哺乳期四個階段。并且預(yù)計2021年GMV將突破1億元，累計服務(wù)客戶二百多萬人。

然而，翻閱這家打著“只做適合孕婦的營養(yǎng)膳食”的天貓旗艦店，里面在售的產(chǎn)品卻與市面上的普通食品，無論是在賣點上，還是在某些關(guān)鍵營養(yǎng)指標(biāo)上，基本可以說是大同小異。

譬如：熱銷的黑芝麻香酥餅，主打的是0添加劑、高鈣高蛋白、不加蔗糖。從營養(yǎng)成分上看，每100g含17.9g蛋白質(zhì)、750mg鈣，碳水化合物39.9g。

但在淘寶平臺搜索“無糖黑芝麻餅”排名銷量靠前的元氣乖乖黑金松露芝麻片，同樣主打0蔗糖、0白糖、0蜂蜜、高蛋白、0食品添加劑、鈣鐵鋅。從營養(yǎng)成分上看，每100g含18.8g蛋白質(zhì)、884g鈣、碳水化合物35.7g；還有佰味良田麻麻黑也主打0糖、高鈣、高蛋白、高鐵。從營養(yǎng)成分上看，每100g含23.4g蛋白質(zhì)、1160g鈣、碳水化合物1.6g。

此外，孕味食足的小米鍋巴、堿性蘇打餅干、豆?jié){粉等產(chǎn)品，賣點也都大致為0添加劑、低鹽、無糖......而在市面上以此為賣點的品牌數(shù)不勝數(shù)，并且在產(chǎn)品部分指標(biāo)表現(xiàn)上，甚至也比所謂的“孕婦定制款”還要更好。

值得一提的是，在我國內(nèi)現(xiàn)行的各類食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)中，除了《GB 31601-2015 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 孕婦及乳母營養(yǎng)補(bǔ)充食品》（簡稱“《孕婦及乳母營養(yǎng)補(bǔ)充食品》”）外，尚無關(guān)于“孕婦專用膳食”的規(guī)定。

而從《孕婦及乳母營養(yǎng)補(bǔ)充食品》可知，這是一種針對我國孕婦及乳母存在的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和多種微量營養(yǎng)素攝入不足等營養(yǎng)相關(guān)問題，生產(chǎn)加工而成的一種特殊膳食用食品。其在營養(yǎng)成分上不僅要符合給出的“必需成分指標(biāo)”，而且在安全性上對污染物、真菌毒素、微生物等方面也有著明確限量值。

更重要的是，這類食品名稱應(yīng)根據(jù)適宜人群標(biāo)注“孕婦營養(yǎng)補(bǔ)充食品”或“乳母營養(yǎng)補(bǔ)充食品”或“孕婦及乳母營養(yǎng)補(bǔ)充食品”；標(biāo)簽上還應(yīng)標(biāo)注“本品不能代替正常膳食”，“本品添加多種微量營養(yǎng)素，與其他同類產(chǎn)品同時食用應(yīng)注意用量”。

這也就意味著，市場上大多數(shù)“孕婦定制”食品，其實都是普通食品。而對于在市面上出現(xiàn)越來越多的專做孕婦食品的品牌，不排除它們以“孕婦定制”概念來吸睛獲取利益的可能性。

因為要知道當(dāng)下的零食市場早已殺成紅海，品牌的增長也進(jìn)入瓶頸期，所以亟需差異化創(chuàng)新突圍，而隨著當(dāng)下孕媽受教育水平與生活水平的提升，讓她們的消費觀念、育兒風(fēng)格向高質(zhì)量、精細(xì)化方向轉(zhuǎn)變。

艾媒咨詢更是在相關(guān)報告中指出，從孕期就開始注重對嬰兒養(yǎng)護(hù)和自身護(hù)理的人群高達(dá)77.1%，這也使得“孕婦定制”成為了各大食品品牌做差異化的契機(jī)。

孕味食足代工模式的質(zhì)量管控挑戰(zhàn)

除卻普通食品打著“孕婦定制”標(biāo)簽吸睛，謀取產(chǎn)品之外的價值外。更需要注意的是，這些產(chǎn)品口口聲聲稱“甄選原料，嚴(yán)控品質(zhì)，健康安全”，但在背后卻要面對使用代工模式的質(zhì)量管控挑戰(zhàn)。

據(jù)了解，孕味食足的黑芝麻香酥餅廠商是杭州一茉食品有限公司；藜麥水果燕麥片廠商是汕頭市雙捷金雀食品實業(yè)有限公司；小米/黑米鍋巴廠商是臨沂橋然食品有限公司；蘇打餅干廠商是永嘉利(福建)食品有限公司；豆?jié){粉廠商是安徽燕之坊食品有限公司......不難看出，孕味食足幾乎是一個產(chǎn)品一個廠商。

可是要知道代加工雖然可以節(jié)省不少成本，但是也有不少企業(yè)因為代加工的原因?qū)ψ陨碓斐闪艘欢ǖ呢?fù)面影響，尤其在嬰童零輔食行業(yè)頻發(fā)，譬如：此前，湖南多能多食品有限公司旗下的“鈣鐵鋅有機(jī)米粉”，就因維生素A項目不符合食品標(biāo)準(zhǔn)安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定及產(chǎn)品明示質(zhì)量要求，被市場監(jiān)管總局通報不合格，而該產(chǎn)品就走的代工模式，生產(chǎn)工廠為廣東享盛維嘉食品工業(yè)有限公司。

翻閱孕味食足的幾個代工廠，也同樣存在負(fù)面信息。其中，燕麥餅干的廠商東莞市尚凡食品有限公司，就曾因生產(chǎn)菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的抹茶流心奶黃月餅，被東莞市市場監(jiān)督管理局罰沒55405元；黑豆?jié){粉的廠商安徽燕之坊食品有限公司，此前因生產(chǎn)大腸菌群超標(biāo)9.8倍的薏米紅豆粉，被食藥監(jiān)總局通報；秋梨膏的廠商安徽清心湖畔生物科技有限責(zé)任公司，也因生產(chǎn)大腸菌群指標(biāo)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的黑芝麻丸，被市場監(jiān)督管理局通報。

并且有不少熱銷產(chǎn)品都存在消費者體驗不佳的反饋，其中就有多位消費者評價孕味食足酸棗糕，里面有沙子、吃出很硬的東西。

很顯然，貼牌代工這種模式很不利于品牌對產(chǎn)品的質(zhì)量控制，加上孕味食足的供應(yīng)商比較分散，更是進(jìn)一步加大了管控的難度。如果沒有從根本上改變“產(chǎn)品代加工”的本質(zhì)，其產(chǎn)品質(zhì)量管控就無法像自家工廠那么自如。

雖然在代工廠的幫助下，品牌可以快速進(jìn)入目標(biāo)市場，實現(xiàn)品類覆蓋，降低研發(fā)、生產(chǎn)等一系列成本。但是對于想要長線發(fā)展的品牌而言，修煉好自己的內(nèi)功，找到“差異化”競爭優(yōu)勢，打造品牌護(hù)城河非常重要，而這也是值得孕味食足思考的問題。

不過從孕味食足的異軍突起可見，處于孕時期的女性群體，對于專業(yè)營養(yǎng)指導(dǎo)、充足且適量的營養(yǎng)攝入的需求增加。根據(jù)艾媒咨詢發(fā)布的《2021年中國母嬰人群營銷趨勢報告》顯示：隨著90后及00后逐漸進(jìn)入母嬰消費市場，消費階段不斷前置，在懷孕期購買母嬰產(chǎn)品的比例達(dá)到41%。

但是從目前市場現(xiàn)狀來看，當(dāng)下大多數(shù)企業(yè)對孕婦群體的重視度不足，發(fā)力點還集中在嬰童身上。這也導(dǎo)致國內(nèi)尚未形成良好的孕期營養(yǎng)膳食消費市場，那么在如此飽和率低的市場環(huán)境下，孕期零食是否能夠成為母嬰行業(yè)的下一個藍(lán)海市場值得關(guān)注。