“嬰幼兒配方食品新國標(biāo)的頒布”對于所有乳企而言,無疑是一場大考。面對行業(yè)準(zhǔn)入門檻的提高,只有在科研創(chuàng)新、全產(chǎn)業(yè)鏈、技術(shù)迭代等綜合方面都具備強悍的實力,才能夠“過線”。就在10月19日,宜品乳業(yè)旗下的拳頭產(chǎn)品“宜品小羊”成功通過注冊,并用全新配方,為寶寶帶來更優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)的同時,推動羊奶粉市場進入“品質(zhì)升級”時代。
乳清蛋白占比刷新全球羊奶粉高度
據(jù)了解,此次煥新升級的“宜品小羊”嬰幼兒配方羊奶粉,不僅一舉通過新國標(biāo),而且在此基礎(chǔ)上進行了配方升級。其中,最大的亮點就在于,乳清蛋白占比方面可以說是“刷新全球羊奶粉高度”。
因為新國標(biāo)只要求1段的乳清蛋白≥60%,但是宜品小羊(1段)的乳清蛋白卻做到了占比接近80%。而且較大嬰兒配方奶粉(2段)、幼兒配方奶粉(3段)中的羊乳清蛋白占比也分別接近70%和60%。
就此,有業(yè)內(nèi)人士指出:“目前,國內(nèi)的羊奶品牌對國外原料的依賴性強烈,供給存在巨大的波動,如羊乳清粉等核心原料的價格一直居高不下。因此,很多羊奶粉乳清蛋白含量都是按照國標(biāo)不低于60%來制作,不然成本就會上漲。此次宜品乳業(yè)能夠做到標(biāo)準(zhǔn)之上,與其背后的強大的原料及供應(yīng)鏈支撐關(guān)系密切?!?/p>
除此之外,宜品小羊的配方中還特別添加了OPO、動物雙歧桿菌Bb-12等營養(yǎng)成分,可以更好的助力關(guān)鍵營養(yǎng)吸收,調(diào)節(jié)腸道菌群。
持續(xù)創(chuàng)新能力助力產(chǎn)品通過新國標(biāo)
事實上,與舊國標(biāo)相比,新國標(biāo)考慮了我國嬰幼兒生長發(fā)育特點和營養(yǎng)素需要量,對不同段位的配方奶粉提出更細化的要求,包括對乳清蛋白、碳水化合物等成分的添加進行調(diào)整,硒、錳、膽堿也由可選擇成分上升為必需的微量元素......在營養(yǎng)成分設(shè)計如此高要求下,品牌想要快速完成產(chǎn)品升級,沒有深厚的“功底”很難實現(xiàn)。
而在奶粉行業(yè)深耕多年的宜品深諳此道,在很早以前就開始對科研項目持續(xù)投入大量經(jīng)費,而這也讓其取得了豐碩的成果,如自主研發(fā)并掌握D90脫鹽羊乳清核心技術(shù)等,從基礎(chǔ)研究,到配方研究,最終落實到產(chǎn)品創(chuàng)新。
同時,宜品乳業(yè)還在生產(chǎn)工藝上也精益求精,打造數(shù)字化智能工廠,建立工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)級工廠內(nèi)網(wǎng)及生產(chǎn)過程數(shù)據(jù)采集與監(jiān)視控制系統(tǒng),可實現(xiàn)生產(chǎn)過程實時監(jiān)控,對奶粉品質(zhì)進行“無死角”嚴苛把控。
也正是依托于這些背后的努力,讓宜品乳業(yè)能夠在行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)升級、行業(yè)不斷內(nèi)卷的當(dāng)下,依舊有源源不斷的動力加持,實現(xiàn)品牌增長。
全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)且似啡闃I(yè)創(chuàng)新的底氣
在宜品乳業(yè)不斷推陳出新、迭代升級的背后,除卻持續(xù)的研發(fā)投入,全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)也起到了關(guān)鍵作用。
一直沉穩(wěn)而低調(diào)、踏實而專注的宜品始終銘記羊奶粉行業(yè)最大的痛點在于產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)?!拔易鍪虑橄矚g講究底層邏輯,奶粉質(zhì)量是根本,如果我不從源頭解決問題,那么無論大廈建多高,基礎(chǔ)都是一盤散沙,經(jīng)不起折騰”宜品創(chuàng)始人牟善波曾對母嬰前沿表示。
言出必行,在66年來生產(chǎn)安全0事故的同時,宜品不斷夯實產(chǎn)業(yè)鏈的建設(shè),現(xiàn)已從一家位于黑龍江省北安市小工廠,迅速壯大發(fā)展成為一家集牧草種植、牧場養(yǎng)殖、產(chǎn)品研發(fā)、產(chǎn)品加工、實驗檢測、終端銷售、客戶服務(wù)于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈跨國集團公司,完成中國、韓國、俄羅斯、西班牙四國為核心的全球化布局,并擁有7大生產(chǎn)基地和2大黃金牧場。
其中,宜品青島萊西羊奶粉工廠就在今年的6月6號宣布正式投產(chǎn),其也是目前國內(nèi)最大的羊奶粉加工項目,可年產(chǎn)羊奶粉5萬噸、日處理鮮羊乳500噸,被視為撬動青島乃至山東乳品加工業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈升級的新引擎。另據(jù)悉,宜品對該總占地面積達118187平方米的新生產(chǎn)基地,先后總投資約10億元。
通往“大國工匠”之路,是由每一分鐘、每一秒鐘組成的,走的每一步都算數(shù)。在當(dāng)下,注意力開始成為一種“稀缺資源”,誰下的功夫足夠大、誰花的心思足夠多,誰就能在競爭中領(lǐng)先一步。
雖然奶粉行業(yè)競爭已經(jīng)進入到白熱化階段,但是那些長期在研發(fā)、奶源、工廠和渠道上深耕細作的企業(yè),將會在下半賽段爆發(fā)出巨大潛力。